28/09/23

PRODUTTORE DI GELATO E CIOCCOLATO: INCOM LEONE

Per l’azienda Incom Leone, leader mondiale nella produzione di gelato e cioccolato, Clauger-Technofrigo ha progettato e realizzato una moderna centrale frigorifera ad ammoniaca, situata nelle vicinanze della Slovenia.

Questa centrale è dedicata a supportare una nuovissima cella meccanizzata operante a una temperatura di -25°C, con dimensioni di 167 metri in lunghezza, 28 metri in larghezza e 25 metri in altezza. All’interno di questa struttura, sono stati installati sei aerorefrigeranti, ciascuno con una potenza frigorifera di 170 KW, tutti dotati di batterie in acciaio inox. Inoltre, la centrale fornisce servizio a diverse celle esistenti, anch’esse funzionanti a -25°C.

La centrale frigorifera è composta da tre nuovi gruppi vite, ognuno con una resa frigorifera di 415 KW, e da due gruppi vite recuperati dall’impianto esistente, ciascuno con una resa frigorifera di 315 KW. Per completare l’impianto frigorifero, sono stati inclusi due condensatori evaporativi, un ricevitore di liquido, due separatori di liquido, una stazione di pompaggio NH3, oltre a tutte le necessarie tubazioni, raccorderia, valvole e strumentazione.

In aggiunta, all’interno della stessa centrale frigorifera, è stato installato un Chiller con una potenza frigorifera funzionante, il quale produce acqua glicolata destinata all’utilizzo per le diverse esigenze di temperature negative (anticella, banchina di carico, precella, cella di movimentazione, ecc.). Per supportare questi locali, sono stati installati nuovi aerorefrigeranti.

La nostra fornitura comprende anche l’impianto elettrico necessario per tutte le nuove apparecchiature installate, garantendo un sistema integrato e efficiente.