Per alcuni frutti come mele, kiwi o avocado, la conservazione in atmosfera controllata aumenta la durata di conservazione preservando la qualità dei prodotti conservati.
Novità: Frutta e verdura
La surgelazione è una tecnica a lunga conservazione, a bassissima temperatura, che permette di preservare la qualità dei prodotti…
Clauger ha partecipato alla realizzazione del più grande magazzino automatizzato refrigerato di stoccaggio di Francia per le mele, con una capacità di 5.600 T, per conto di STANOR, cooperativa del gruppo BLUE WHALE, a Moissac.
Le tendenze attuali mostrano che i consumatori oggi si aspettano di poter consumare frutta matura e di qualità tutto l’anno.
Il rapido raffreddamento post-raccolta migliora la conservazione dei frutti nel tempo e le qualità organolettiche del frutto
Per ridurre la sua impronta di carbonio, Sodeleg ha esplorato tutti i modi possibili per risparmiare energia…
Clauger Sermaaf partecipa alla fiera Djazagro che si tiene dal 30 maggio al 2 giugno 2022 ad Algeri.
Per alcuni frutti come mele, kiwi o avocado, la conservazione in atmosfera controllata aumenta la durata di conservazione preservando la qualità dei prodotti conservati.
Clauger sarà presente alla fiera Fruit Logistica a Berlino fino al 7 aprile presso lo stand C04 al padiglione 4.1
Leader europeo nella refrigerazione industriale, Clauger sarà presente alla fiera ANUGA FoodTech 2022 che si terrà a Colonia dal 26 al 29 aprile.
Troverai team Clauger nel Padiglione 10.1 Stand A020