24/04/23

MasterClass "Produttori impegnati nell'alimentazione di domani"

Torniamo al nostro 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 dal titolo “MasterClass “Produttori impegnati nell’alimentazione di domani” organizzato in collaborazione con il nostro partner Sodistra, come estensione della CFIA di Rennes.

Desideriamo ringraziare calorosamente i nostri relatori: Nicolas Dufourcq, CEO di Bpifrance e ospite di un duplex, Antoine Hubert, cofondatore di Ÿnsect, Damien Sabatier, fondatore di BioMiMetiC e Nicolas Seguy, CEO di Jungle.

🤩 Grazie anche a tutti i partecipanti e ai nostri clienti produttori alimentari, per aver partecipato al nostro evento!

 

👏 Infine, grazie a Marilyne Genevrier 🎤 per aver condotto la MasterClass.

Questo evento è stato un’occasione per discutere di nuove forme di cibo più nutrienti, meno energivore e più sostenibili che si diffonderanno a livello globale, sconvolgendo o integrando gli attuali metodi di produzione.

Durante la MasterClass, i relatori hanno presentato:
➡ Le sfide dell’agricoltura verticale e dell’allevamento di insetti,
➡ La loro strategia industriale e le sinergie con l’industria alimentare,
➡ Le loro ambizioni sul cibo del futuro.

Clauger analizza queste nuove sfide future e, in particolare, la questione delle proteine alternative. Abbiamo infatti questa capacità di innovare, di intervenire nella R&S e di co-costruire con questi industriali che sono precursori di soluzioni future. 💚

Clauger è orgogliosa di essere un attore impegnato nell’alimentazione di domani!

▶ Scopri le nostre soluzioni per il mercato delle proteine alternative