Cette fromagerie périgourdine vient de bâtir un nouvel atelier de 4 500 m² pour la fabrication de fromages de chèvre et de brebis, principalement au lait bio, en s’appuyant sur un nouveau dispositif de régulation des flux d’air conçu par Clauger.
Cette réalisation s’inscrit complètement dans une démarche Clean Label et met en œuvre des solutions made in Clauger en matière de gestion des flux d’air : l’E-Streaming.
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À seulement 19 ans, Hugo Boutin, apprenti en BTS Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques chez Clauger, s’apprête à relever

La collaboration entre le groupe fromager Triballat Rians et Clauger se dévoile dans une campagne de communication originale sur LinkedIn
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