Produit

LE TUNNEL À BANDE SPIRALE SMO, UNE SOLUTION PROCESS ET ÉNERGIE

Le Tunnel SMO est un tunnel à convoyage à bande spirale.
Il permet d’assurer des applications en continu et de manière intégrée en ligne :

  • de refroidissement rapide
  • de surgélation
  • d’étuvage

Sur une plage de température de -40°C à +40°C

L’intérêt de cette technologie est de pouvoir automatiser les process (projets de mécanisation), optimiser l’énergie et augmenter la productivité de l’usine :

  • moins de manutentions,
  • amélioration de la qualité produits,
  • augmentation des temps de fonctionnement des lignes,
  • optimisation de l’énergie.

Le tunnel SMO convient aux produits individuels, qu’ils soient crus ou cuits, nus ou emballés (pain, viennoiseries, produits élaborés tels que nuggets, cordons bleus, pizzas ou encore les compotes, yaourts brassés et desserts lactés).

Tunnel à bandes SMO

Le refroidisseur-surgélateur à bande spirale est solution qui permet de s’adapter aux exigences produits, aux cahiers des charges spécifiques et aux contraintes d’implantations.

Clauger propose une série « Compact » du tunnel SMO. Entièrement fabriqué, assemblé et testé dans nos ateliers, le tunnel est un monobloc, prêt à intégrer la ligne de fabrication et à être raccordé frigorifiquement. Il ne nécessite alors que 2 jours d’installation.

Julien M. – Directeur activité SMO

A voir également

Pizzas fraiches

12/05/2022

Dans le cadre d’une application de ressuage-surgélation de produits sensibles tels que des pizzas fraîches, Clauger vient de personnaliser son tunnel SMO afin de l’adapter au plus proche des exigences de son client.

Tunnel à bandes spirales SMO

06/05/2022

SMO est une gamme de produits conçus pour le refroidissement rapide et / ou la surgélation en continu de produits, directement intégrés à une ligne de production automatisée.