La técnica de la Atmósfera Controlada permite ralentizar los procesos fisiológicos de los frutos almacenados y prolonga su conservación. Estamos hablando de dormir…
La conservación en atmósfera controlada permite preservar la calidad de sus frutos de 6 a 10 meses, sin pérdida de peso y sin deshidratación.
Esta tecnología también reduce el uso de productos químicos.
CLAUGER OFRECE UNA SOLUCIÓN LLAVE EN MANO, MADE WITH ABSOGER, PARA SU ESTACIÓN FRUTÍCOLA QUE INCLUYE:
1. La construcción del recinto isotérmico perfectamente estanco (juntas, suelos estancos)
2. La producción de frío – Clauger apuesta por una estación frutícola sobria en energía y respetuosa con el medio ambiente. Nuestros skids de producción de energía pueden combinar soluciones de recuperación y valorización de la energía (dispositivo CEE) para reducir los consumos eléctricos y los costes de explotación.
3. Selección de refrigerantes o evaporadores (superficie de intercambio, caudales de aire) para el enfriamiento rápido y para limitar la deshidratación de los frutos
4. La atmósfera controlada – ULO y Extremo ULO – que permite la gestión dinámica de la presión y el control del etileno.
5. Supervisión para permitir el seguimiento y la trazabilidad de las diferentes fases, desde el enfriamiento hasta la conservación.
Últimos artículos
Clauger se complace en anunciar la adquisición del Grupo Valtria, un especialista reconocido en el sector de salas blancas.
¡Descubra nuestra amplia gama de productos y soluciones en nuestro nuevo catálogo de empresa!
El International Institute of Ammonia Refrigeration (IIAR), la Asociación Colombiana de Acondicionamiento del Aire y de la Refrigeración (ACAIRE) y