La revista Profession Fromager dedica, en su número de marzo-abril de 2022, un reportaje a la quesería Chêne Vert.
Noticias: Quesos
Clauger acaba de realizar una instalación donde la etapa de enfriamiento del queso crema se fabrica en una sola fase.
Como una startup ágil, Clauger 3E es un editor de soluciones digitales innovadoras e incluso disruptivas en el ecosistema de Clauger.
En los últimos años, los industriales han invertido mucho para renovar su producción de frío y calor.