Per vedere o rivedere il webinar Elo Energie organizzato in collaborazione con Process Alimentaire sulla Fabbrica collaborativa intelligente, impegnarsi per la sobrietà energetica e la decarbonizzazione.
Clauger-Technofrigo ha partecipato all’ampliamento dei magazzini refrigerati della Bencarni, per aree di lavorazione e zone di congelamento carni in genere, sia per i propri prodotti che per lavorazioni conto terzi.
L’azienda Covalpa Abruzzo si è rivolta a Clauger-Technofrigo per realizzare 2 progetti:
– aumentare la capacità di congelamento e refrigerazione dello stabilimento,
– la realizzazione di un nuovo impianto di lavaggio verdure.
Clauger-Technofrigo apre un’altra filiale a Fondi di Latina, andando così ad aggiungere un altro pezzo al puzzle dell’Italia, e aumentando la capillarità sul territorio e la prossimità nei confronti dei clienti nel Centro e Sud Italia.
Clauger propone di guardare agli odori in modo diverso: trasformare questo vincolo in un’opportunità e utilizzarlo come leva d’azione per la decarbonizzazione del sito industriale.
Torniamo al nostro 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 dal titolo “MasterClass “Produttori impegnati nell’alimentazione di domani” organizzato in collaborazione con il nostro partner Sodistra, come estensione della CFIA di Rennes.
Per alcuni frutti come mele, kiwi o avocado, la conservazione in atmosfera controllata aumenta la durata di conservazione preservando la qualità dei prodotti conservati.
La comprensione delle sfide attuali e future dei siti di produzione alimentare e industriale è fondamentale per il continuo sviluppo ed evoluzione di Clauger.
A Granarolo dell’Emilia sono state realizzate 2 sale macchine che producono acqua gelida e acqua glicolata presso cui facciamo manutenzione ordinaria. Una sala macchine del tipo centralizzato ad ammoniaca con compressori industriali a vite di tipo aperto produce acqua gelida a 0°C tramite due vasche di accumulo ghiaccio, ed acqua glicolata, un’altra sala macchine consiste in n°2 chiller ad R507 per il raffreddamento di acqua glicolata.
Per la stagionatura dei preziosi formaggi Clauger ha progettato con la collaborazione del Direttore di stabilimento il Signor Manrico Defendi, l’insieme delle celle nell’attuale stabilimento di Caravaggio in provincia di Bergamo, dove tradizione e innovazione forgiano un binomio in perfetta sintonia.