Clauger vient de réaliser une installation où l’étape de refroidissement se fait en une phase
Actualité: Fromagerie
La revue Profession Fromager consacre, dans son N° de mars-avril 2022, un reportage à la fromagerie Chêne Vert.
A l’initiative de Process Alimentaire, Clauger a animé un webinaire sur le thème « Maîtriser l’air autour des produits & tendre vers l’usine 0 émission de CO2 ».